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치매 예방에 좋은 음식 TOP6

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치매-예방에-좋은-음식-TOP6

기억을 없애는, 가장 무서운 병 중 하나인 치매는 해가 지날수록 발병 연령이 낮아지고 있습니다. 젊은 치매 환자들이 늘어나고 있어 젊은 나이에도 치매를 예방하는 것이 매우 중요해지고 있습니다. 가공식품은 치매 발병 확률을 높인다는 연구 결과가 있는만큼 건강한 음식을 섭취하는 것이 치매를 막는 방법일텐데요.

그래서 오늘은, 치매에 좋은 음식들을 알아보았습니다.


1. 호두


 

마치 뇌를 닮은 호두는 치매 예방에 아주 좋습니다. 미국 식품의약국(FDA)에서 식품기능성을 인증한 최초의 천연식품인 호두는 칼슘, 아연, 철, 단백질, 오메가-3 지방산 등이 아주 풍부하게 들어있습니다. 또한, 호두에는 폴리페놀, 토코페놀, 불포화지방산 등 항산화 작용과 염증 제거에 좋은 물질들이 가득 들어있습니다. 치매는 뇌의 노화에 따른 신경의 염증과 산화 스트레스로 유발되는 경우가 많은데 호두를 섭취할 경우 뇌의 산화와 염증 발생을 억제하여 뇌 건강에 도움을 줍니다. 뿐만 아니라, 호두가 포함된 식단을 섭취한 쥐들이 그렇지 않은 쥐들보다 학습능력, 기억력, 불안증세 등에서 월등이 개선되었다는 연구 결과가 있습니다. 하루 한 줌의 호두를 섭취한다면 뇌건강에 좋은 영향을 끼칠 것입니다.

2. 녹색잎 채소


시금치, 케일, 배추 등의 녹색잎 채소는 치매 예방에 아주 좋습니다. 알츠하이머는 아밀로이드 플라크와 타우 단백질이 서로 엉킴으로서 발생하는 질병입니다. 아밀로이드 플라크가 뉴런 사이에 축적되는 단백질 조각들로 인해 발생하는데 이는 뇌의 정상적인 처리 과정을 방해할 때 형성되고 죽은 세포에는 타우 단백질이 형성됩니다. 이렇게 생겨난 아밀로이드 플라크와 타우 단백질은 뇌 속 세포 수송 시스템을 파괴시켜 알츠하이머를 유발하고, 알츠하이머는 치매를 일으키는 퇴행성 뇌질환입니다. 녹색잎 채소를 섭취할 경우 아밀로이드 플라크와 타우린 단백질이 서로 엉키는 것을 방지하여 알츠하이머의 발병 확률을 낮춰줍니다. 과일보다 녹색잎 채소들을 섭취한 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 치매 발병 확률이 낮았다는 연구 결과도 있습니다. 식단에 녹색잎 채소를 넣어 섭취한다면 뇌건강에 좋은 영향을 끼칠 것입니다. 

 

3. 등푸른생선


고등어와 같은 등푸른생선에는 오메가-3 지방산이 가득 들어있습니다. 오메가-3 지방산은 뇌혈관의 막힘을 예방하여 뇌경색을 방지하고 두뇌에 좋은 영양분을 공급해주는 역할을 합니다. 또한, 등푸른생선 속에는 단백질이 가득 들어있어 체내에 좋은 단백질을 공급해줍니다. 식단에 등푸른생선을 포함하여 섭취한다면 뇌건강에 좋은 역할을 할 것입니다. 

4. 블루베리


블루베리 속에는 안토시아닌 성분이 가득 들어있습니다. 안토시아닌은 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관 속 피의 흐름이 원활하게끔 도와 혈관 질환 예방에 아주 좋습니다. 또한, 블루베리 속 베타카로틴 성분은 몸 속 활성산소를 제거하는 역할을 하여 뇌세포의 노화를 방지하고 뇌신경세포들이 서로 신호를 원활하게 주고 받을 수 있도록 도와줍니다. 뿐만 아니라, 블루베리 속에는 갈산 성분이 가득 들어있는데 갈산은 뇌의 신경을 보호하여 뇌세포의 기능을 향상시켜주는 역할을 합니다. 꾸준한 블루베리 섭취는 기억력을 증진시키고 뇌기능을 활성화하는데 큰 도움을 줄 것입니다. 

5. 딸기


딸기 속에는 안토시아니딘 펠라르고니딘이라는 성분이 가득 들어있습니다. 안토시아니딘 펠라르고니딘은 뇌 속 아밀로이드 플라크와 타우 단백질이 서로 엉키는 현상을 막아주는데 큰 도움을 줍니다. 또한, 안토시아니딘 펠라르고니딘의 항염 효과가 뇌신경의 노화로 인해 생기는 염증을 감소시키는데 좋은 역할을 합니다. 뿐만 아니라, 딸기 속 비타민E, 비타민C 등의 성분들은 면역력 상승에도 좋은 역할을 합니다. 적당량의 딸기를 지속적으로 섭취한다면 뇌건강에 아주 좋은 역할을 할 것입니다.

 

6. 요거트


칼슘과 단백질 등이 풍부하여 뼈와 치아 등의 신체 발달과 인지능력 향상에도 도움을 주는 요거트는 뇌에도 좋은 역할을 합니다. 요거트를 비롯한 유제품 속에는 플라보노이드라는 성분이 가득 들어있습니다. 플라보노이드는 뇌 속 혈액순환이 원활하게끔 도와줍니다. 또한, 뉴런을 손상시키는 신경염증을 조절하고 뉴런의 재생을 돕는 역할을 합니다. 적당량의 요거트를 지속적으로 섭취한다면 뇌건강에 좋은 역할을 할 것입니다. 


 

오늘은 치매를 예방해주는 음식들을 알아보았습니다. 소중한 기억까지 모두 앗아가버리는 무서운 병인 치매를 예방하기 위하여 오늘부터 건강한 식단을 섭취하는 것은 어떨까요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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